La reciente alza en el mercado mayorista respondería a comportamientos especulativos
Por Francis Cruz
Lima, 19 Noviembre (Agraria.pe) Como pudo comprobar el mismo ministro de Agricultura, Rafael Quevedo, el volumen de arroz que accede a los mercados mayoristas se ha reducido, incrementando así el precio del cereal hasta en un 15%.
Sin embargo, la producción de arroz cáscara de enero a diciembre de 2010 alcanzaría los 2,8 millones de TM, más que suficiente para proveer a la población nacional que cubriría los 1,6 millones.
Esto respondería, según Ángel Manero, gerente general del Consorcio Peruano del Agro (COPERAGRO) a una especulación por parte de los mayoristas del arroz, sin embargo, precisó que desde su condición de empresario y asesor, más que verlo como un problema es una excelente noticia para los productores.
Nosotros como profesionales del agro defendemos la posición del agricultor más que la del consumidor, si el precio del arroz mejora los ingresos del agricultor también mejoran y así de toda la cadena productiva, manifestó.
Indicó que la tendencia mundial en el precio de los productos está al alza. Según Manero el saco de 50 Kg podría alcanzar los S/. 140 en unos 2 años.
Datos:
- El total exportado de arroz en el periodo enero-agosto 2010 alcanzó los US$ 1,2 millones y un volumen de 1,9 mil TM, lo que representó una caída del 95% con respecto a similar período del pasado año.
- El 88% de los envíos corresponden a Panamá, con US$ 1 millón y 1,8 mil TM; Canadá, con US$ 67,8 mil y 109 TM; y Chile, con US$ 26,8 mil y 21,8 TM.
- En el Perú hay unas 400 mil Has sembradas de arroz en las que se invierte unos S/. 6 mil soles por Ha cultivada.
- La costa norte es la que tiene mayor producción de arroz, desde Piura, Lambayeque a Trujillo.
