EEUU recibe el 30,8% de los envíos alcanzando un valor de US$ 1,8 millones
Por: Francis Cruz
Lima, 23 Agosto (Agraria.pe) Las exportaciones de achiote están en un buen momento tras alcanzar un valor de US$ 6 millones y un volumen de 227,9 TM en los primeros siete meses del año, lo que representa un incremento del 22,4%, respecto al mismo período del año pasado.
Nuestros principales envíos corresponden a EEUU, que copa el 30,8% del mercado con un valor de US$ 1,8 millones y 46 TM; seguido por Reino Unido (10,2%) con un valor de US$ 611,4 mil y 16,3 TM; Egipto (7,6%) con un monto de US$ 457,4 mil y 43,7 TM; y Japón (6,6%) con US$ 394,9 mil y 5,2 TM.
Este colorante natural de color rojizo en forma de bixina y norbixina es usado como colorante alimenticio y de bebidas, para usos saborizantes en gastronomía latinoamericana y caribeña o incluso como pinturas tribales para ciertas culturas nativas.
Las principales empresas exportadoras de achiote en el Perú son Boicon del Perú S.A.C. que ocupa el 27,1% de los envíos (135 TM) y alcanzó un valor de US$ 1,6 millones; seguida de Montana S.A. con un volumen del 19,9% (23,9 TM) y un valor de US$ 1,2 millones; y Aicacolor S.A.C. con unos envíos del 17,1% (25,8 TM) y una cantidad de US$ 1 millón.
Ashaninkas y aneshas en el sector
Por otra parte, cabe destacar que gracias a una serie de capacitaciones por parte del Ministerio de Agricultura (MINAG) y la Municipalidad de Puerto Bermúdez (Oxapampa, Pasco) unos 40 líderes de las comunidades Ashaninkas y Aneshas están entrando al negocio del achiote.
Estas capacitaciones se llevaron a cabo a través de la Dirección General de Competitividad Agraria con el propósito de orientarlos a formar empresas y elaborar planes de negocios.
La Dirección de Competitividad del MINAG informó que esta pasantía fue otorgada por la Municipalidad de Puerto Bermúdez, representado por su alcalde, profesor Nemesio Mendoza Francisco Viriochi de la Región Pasco quien entregó asesoramiento técnico en producción y derivados de achiote así como la silvicultura y el bambú.
A su vez se pretende elaborar planes de negocios para que puedan tener acceso a los fondos concursables que promueve el Ministerio de Agricultura a través del programa de Agroemprende.
