Sobre todo en lo referente a proyectos de irrigación como el caso de Olmos, Chavimochic, Chinecas, entre otros.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 07 Enero 2013 (Agraria.pe) Las políticas de Estado en el sector agrícola realizadas durante el 2012 tuvieron un balance positivo, sobre todo en lo referente a proyectos de irrigación como el caso de Olmos, Chavimochic, Chinecas, entre otros, anunció el vicepresidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), José Antonio Gómez Bazán.
Al respecto, destacó la elección del actual ministro de Agricultura, Milton von Hesse, quien logró incrementar -para este año- en casi 150% el presupuesto para el sector y que “servirá para ejecutar proyectos en diferentes áreas en beneficio de los pequeños productores, así como repotenciar instituciones dependientes de su despacho como el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)”, afirmó.
“SENASA ha tenido un rol fundamental al crear la confianza en el tema de inocuidad que hoy gozamos, sobre todo en lo referente a la mosca de la fruta, pero para continuar con esa labor de erradicación se necesita más presupuesto. Asimismo, requiere una reestructuración a nivel de procesos administrativos y de automatización que le permita gestionar y ejecutar capacidades”, explicó.
Perspectiva para el 2013
Asimismo, señaló que para el 2013 existe una perspectiva de crecimiento en el sector agroexportador, pero depende de los mercados internacionales como Estados Unidos, que es un poco más estable que el europeo, en donde la demanda ha caído y los importadores se han protegido disminuyendo los volúmenes de envío, resaltó.
“Un análisis de data de mercado de España sobre el consumo a nivel de caja registradora de los supermercados señala que la demanda de pimiento y espárrago ha disminuido en ese país en el 2012”, señaló el vicepresidente de AGAP.
Sin embargo, anunció que en general en este año las agroexportaciones crecerían entre el 20% y 25% tanto en volumen como en venta (no precio), como resultado de la cantidad de hectáreas de uva, cítricos, palta, entre otros, ya plantadas, volumen que aseguró irá creciendo año a año independientemente de la situación de los mercados internacionales.
Además, resaltó la presencia de Perú como invitado de honor en la feria alemana Fruit Logistica (feria de alimentos frescos más importante del mundo), que se desarrollará del 6 al 8 de febrero del 2013, y que según dijo pondrá a nuestro país a los ojos del mundo.
“En Europa como en Estados Unidos el Perú es bastante conocido, pero esta feria permite la exposición del país a nuevas economías en desarrollo como las asiáticas o de medio oriente consolidando a nuestro país como un jugador importante en mercados como Indonesia, Singapur, Malasia, Tailandia, Vietnam, Corea, que crecen muy rápidos, así como en Dubái, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita que comienzan a vernos como alternativa para abastecimiento de frutas complementario al de Chile”.
Retos de la agricultura en el futuro
El vicepresidente de AGAP, se pronunció acerca de la escaza disponibilidad de agua para la agricultura que aqueja al departamento de Ica, en ese sentido refirió que se deben realizar las acciones respectivas como el reencauzamiento de ríos (como el de Pisco), entre otras alternativas, para evitar que el volumen de agua de la napa freática en Ica siga disminuyendo o que el recurso hídrico se esté salinizando.
Por otro lado y respecto a lo planteado por la Autoridad Nacional del Agua (ANA) sobre transformar los cultivos que demandan mayor consumo de agua por otros que utilicen menor cantidad, José Gómez, señaló que la solución es que se destine una cantidad “x” de litros a cada empresa y esta decida si quiere producir el mismo producto en menor cantidad u otro producto con más cantidad.
“Hay infraestructura que están diseñadas para cierto tipo de cultivo y no son fáciles de cambiar, por eso son las empresas las que deben tomar la decisión si reducir su cultivo o cambiar de producto lo que conlleva a cambiar su infraestructura, capacidades logísticas, comerciales, transporte, entre otros”, refirió.
Sobre las versiones que indican que algunas empresas agroexportadoras ubicadas en Ica se estarían mudando a Piura, el representante de AGAP, aseveró que eso no quiere decir que responda a un tema de agua, sino que Piura representa una ventana comercial bastante atractiva ya que permite cosechar –en el caso de uva- en los meses de octubre y noviembre, posibilitando el envío de dicho producto al mercado asiático antes del año nuevo chino, donde se obtiene precios importantes.
Datos
. La Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), que agrupa a la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (PROHASS), la Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (PROVID), la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), y el Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH); este año podría incorporar como miembro a la Asociación Pro Berries, así como a gremios que se están formando de granada, lúcuma y bananos.
. En cuanto a la exportación de palta para el 2013, José Gómez, indicó que se tiene estimado un envío de cerca de 100 mil toneladas, el cual en el mercado estadounidense competirá con una mayor oferta de palta mejicana y de california, lo que hace pensar que el precio no será el deseado, pero se espera que el 2014 sea más auspicioso.
