El XI Simposium Internacional de la Uva de Mesa (SIUVA 2010) aunará a los más importantes especialistas nacionales e internacionales del sector de la fruta
Por Francis Cruz
Lima, 08 Septiembre (Agraria.pe) Desde el punto de vista del ritmo de crecimiento, la uva de mesa peruana impresiona a todo el mundo porque estamos aumentando año tras año entre un 20 y 30%, afirmó Fernando Cillóniz, presidente de la consultora Inform@cción.
Este aumento vertiginoso -según el también experto en agro-, será el eje en el cual girará esta undécima edición del SIUVA, que se celebrará en Ica entre los próximos 14 y 15 de septiembre y que contará con los más afamados expositores de Sudáfrica, Europa, China, Chile, EEUU, Australia, Argentina, entre otros países.
Cillóniz indicó que la proyección de pasar de 9 mil Has a 20 mil Has en los próximos 5 ó 6 años posicionaría al Perú a la altura de potencias productoras de uva de mesa como Argentina o Sudáfrica.
Para ello necesitamos lo último en el conocimiento tecnológico y científico a nivel mundial, tanto en la parte operativa, productiva, como en tendencias del mercado, aclaró.
Buena campaña
El presidente de Inform@cción sostuvo que las expectativas para esta campaña son enormes, aunque mencionó que el pasado año fue excepcionalmente favorable debido a problemas climáticos en EEUU y Brasil, los grandes competidores de nuestra fruta.
Esto propició un aumento de la oferta de uva de mesa peruana que elevó el precio casi en un 40%. Este año no creemos que se alineen los astros tan favorablemente pero igual, las expectativas son muy buenas, aseveró.
Potencial ruso
En cuanto a los nuevos mercados que se están abriendo para la fruta, Cillóniz precisó que además de mercados tradicionales como Europa y EEUU, Rusia se está posicionando como uno de los grandes destinos para la uva peruana.
Tanto es así, dijo, que el SIUVA va a coincidir con un importante evento frutícola en Moscú y muchos de nuestros productores no podrán venir a Ica.
Por otro lado, además de Rusia, nuestros exportadores están mirando a mercados asiáticos como Korea, Singapur o Tailandia.
China, según el presidente de Inform@cción, es un mercado consolidado, ocupando el 7º lugar en nuestras exportaciones de uva, con 2,9 TM.
Datos:
El XI Simposium Internacional de la Uva de Mesa (SIUVA 2010) contará con unos 700-800 asistentes.
Los principales mercados son EEUU, alcanzando las 16,6 TM (25,2% total de las exportaciones) Holanda, con un volumen de 9,3 TM (14,1%) Hong Kong, con 8,7 TM (13,3%) y Rusia, con unos envíos de 6,5 TM (9,9%).
Las principales empresas son El Pedregal, con un valor de US$ 18,4 millones y 8,4 TM; Complejo Agroindustrial Beta S.A. con un valor de US$ 11,4 millones y 5,5 TM; y Agro Victoria, con US$ 3,5 millones y 1,8 TM.
Según Cillóniz las exportaciones de uva de mesa alcanzarán los US$ 200 millones en el próximo año 2011.
