Autor: Fenando Cillóniz

Eso de subir de US$85 millones a US$120 millones merece un brindis bien pisquero. Así han crecido nuestras exportaciones de palta frente al año pasado. Es decir, 41%. ¿Y cuánto aumentarán en 2012? Apuesto a que repetimos el plato. Ese será el tema dominante del II Simposio Internacional de la Palta (SIPA 2011), que se realizará en la Universidad Agraria La Molina el 16 y el 17 de noviembre. Los ánimos no pueden estar mejor. La reciente culminación de la engorrosa gestión del Senasa, la Cancillería y Pro Hass, que permitió que –después de 10 largos años– la palta peruana pudiera ingresar al enorme mercado estadounidense sin tratamientos cuarentenarios, ha generado un extraordinario interés entre los palteros del mundo por participar en el encuentro más importante de la palta peruana. Empresarios de EE.UU., México, Europa, Sudáfrica, Chile y, por supuesto Perú, entre otros, han confirmado su participación en el SIPA 2011. ¡Ahí nos vemos!

Publicado por Peru21.pe