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chocolate

14 DE ABRIL 2015 | 09:28 POR: Agraria.pe Redacción

CHOCOLATE ELABORADO CON CACAO DE NORANDINO GANA CONCURSO EN EE.UU.

Resultados se conocieron en el marco de la Feria SCAA

(Agraria.pe) Por segundo año consecutivo, el más exquisito chocolate elaborado con cacao de Norandino, por Theo Chocolate, ganó el concurso Best New Product AND People’s Choice in Food Category. Los resultados se dieron a conocer en el marco de la Feria de la SCAA (Specialty Coffee Association of Am

02 DE DICIEMBRE 2015 | 09:18 POR: Agraria.pe Redacción

PRODUCTORES DE CHOCOLATE GENERARON NEGOCIOS POR MÁS DE US$ 9 MILLONES EN FRANCIA

Delegación Nacional participó en el Salón Du Chocolat en París

(Agraria.pe) Con la finalidad de posicionar al país como productor de cacaos finos de aroma, así como promover el intercambio comercial de las pymes agroexportadoras en Francia, doce empresarios y productores peruanos participaron en el Salón Du Chocolat en la ciudad de París (realizado del 28 de oc

12 DE ABRIL 2016 | 10:01 POR: Agraria.pe Redacción

CONSUMIR CHOCOLATE SERÁ UN LUJO EN EL 2020

Mercados emergentes y el cambio climático ponen en “jaque” al chocolate

(Agraria.pe) En los últimos cinco años el consumo del cacao ha aumentado un 17%, una cifra que sigue en alza poniendo en “jaque” a este producto. Un aumento excesivo de la demanda mundial de esta materia podría causar el aumento del precio y su escasez que, además, se sumaría el factor negativo...

21 DE ABRIL 2016 | 10:54 POR: Agraria.pe Redacción

SAN MARTÍN: X CONCURSO DE CACAO Y CHOCOLATE SE REALIZARÁ EN JUANJUÍ

Lema del evento es “El buen chocolate nace en el campo”

(Agraria.pe) Juanjuí, capital de la provincia Mariscal Cáceres (San Martín), será la sede regional del X Concurso del Cacao y Chocolate 2016, cuyo lema es “El buen chocolate nace en el campo”. En evento, organizado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (Appcacao) y la Cámara Peruana del

04 DE JULIO 2016 | 14:46 POR: Agraria.pe Redacción

INVESTIGADORES PERUANOS CREAN CHOCOLATE PARA COMBATIR LA ANEMIA

Proyecto fue financiado por el Banco Mundial y Ministerio de la Producción

(Agraria.pe) Con el foco puesto en la creación de soluciones innovadoras para combatir problemas nutricionales en el mundo, un grupo de investigadores peruanos desarrollaron un alimento fortificado con forma y sabor a chocolate que previene y combate la anemia, además de ayudar a reforzar las defens

12 DE JULIO 2016 | 09:35 POR: Agraria.pe Redacción

AMAZ FOOD CERRARÍA ESTE AÑO CON UN CRECIMIENTO DE 15%

Empresa produce chocolates con aguaymanto, sacha inchi, maca, chía, entre otros

(Agraria.pe) Candy Morales, CEO de Amaz Food, proyectó que su empresa cerraría este año con un crecimiento de 15%, debido a la mayor penetración en los mercados internacionales, como Francia, Estados Unidos, Canadá y Japón, a los que llega con sus diversas líneas de chocolates con productos andinos

05 DE AGOSTO 2016 | 08:56 POR: José Carlos León Carrasco

Finca San Antonio proyecta producir 50 mil tabletas de chocolate orgánico este año

Señaló su gerente general, Rolando Herrera

(Agraria.pe) Hace cinco meses Finca San Antonio incursionó en el mercado de los chocolates, elaborando un producto orgánico de alta calidad. Agraria.pe conversó con su gerente general y dueño de la finca, Rolando Herrera Ramírez, quien nos contó su experiencia.

31 DE AGOSTO 2016 | 11:14 POR: José Carlos León Carrasco

Exportaciones peruanas de chocolate cayeron en valor 19.3%

Durante enero-julio del 2016

(Agraria.pe) Durante enero-julio del presente año, las exportaciones peruanas de chocolate sumaron US$ 4.995.098, lo que registró una reducción de 19.3% respecto a los US$ 6.188.856 alcanzados en el mismo periodo del año 2015.

16 DE SEPTIEMBRE 2016 | 10:58 POR: Agraria.pe Redacción

Mercado de dulces de chocolate en Estados Unidos alcanzaría los US$ 22 mil millones

El 18% representarían los chocolates premium

(Agraria.pe) En el año 2016, el mercado de dulces de chocolate en Estados Unidos alcanzaría el valor de US$22.000 millones, de los cuales el 18% (US$ 3.960 millones) estaría representado por los chocolates Premium, estima un estudio de Packaged Facts, empresa líder en investigación de mercado.

07 DE NOVIEMBRE 2016 | 09:22 POR: Agraria.pe Redacción

Perú logra compromisos de venta de chocolate por US$ 1.5 millones en París

En reciente edición del Salón del Chocolate

(Agraria.pe) La delegación peruana de chocolateros y productores de cacao que participó en la reciente edición del Salón del Chocolate de París (Francia), logró compromisos de venta por casi US$ 1.5 millones de dólares, indicó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).