Próximo reto será lograr el posicionamiento de esta marca en el mercado internacional.
(Agraria.pe) El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) entregó a 800 productores de cacao blanco de Piura la marca colectiva “Zikuyo”, distintivo con el cual podrán ingresar y competir en los más exigentes mercados internacionales.
Los productores beneficiados pertenecen a los distritos de San Juan de Bigote y Chulucanas en la provincia de Morropón; Montero y Paimas en la provincia de Ayabaca; y Tambogrande en la provincia de Piura.
El titular del Mincetur, Eduardo Ferreyros, indicó que la marca “Zikuyo” para el cacao blanco de Piura fue desarrollada por el Viceministerio de Comercio Exterior, luego de identificar la necesidad de generar un signo distintivo para fortalecer el posicionamiento y las exportaciones del cacao blanco de Piura, en coordinación con la Asociación Peruana de Productores de Cacao (Appcacao).
“Gracias a esta iniciativa, estos productores exportarán el cacao blanco con marca propia, debidamente registrada, posicionando la calidad y procedencia de este producto en el mercado internacional”, indicó el ministro.
Como se sabe, Piura es la única región que cuenta con esta variedad de cacao en el Perú, la cual se diferencia de otras debido a su gran calidad, sobresaliente en cuanto a aroma, sabor y baja acidez en licor, y a su tolerancia frente a las principales enfermedades que afectan al cacao
En ese sentido, el titular del Mincetur añadió que el próximo reto a cumplir será lograr el posicionamiento de esta marca en el mercado internacional, contribuyendo así a los objetivos planteados en el Plan Estratégico Nacional Exportador (PENX) 2025.
Zikuyo
La marca Zikuyo, término del dialecto Mochica que significa “blanco”, fue registrada en el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) mediante Resolución N° 03229-2017/DSD-INDECOPI, el pasado 9 de marzo, para distinguir cacao blanco en grano, pasta de cacao y chocolate. El registro de la marca colectiva denominada “Zikuyo” se realizó a favor de la Cooperativa Agraria Norandino Ltda. (Coop. Norandino).
Cabe indicar que el cacao blanco de Piura de la marca Zikuyo cuenta con certificación Orgánica, Comercio Justo y con el sello al pequeño productor. De esta forma, con una oferta exportable distinta, se insertarán a nichos de mercado diferenciados en el exterior por la demanda que actualmente existe.
La producción de cacao blanco en Piura es de aproximadamente 450 toneladas y se produce en una extensión de 120 hectáreas.
Los principales mercados de destino del grano de cacao blanco son los países de la Unión Europea con más de 230 toneladas, siendo Francia el principal comprador de más de 150 toneladas.
