Su principal mercado es Estados Unidos, llegando a ese destino más de la mitad de las ventas al exterior.
Por: Guillermo Westreicher
Lima, 10 Agosto (Agraria.pe) Las exportaciones de quinua registraron un crecimiento de 77,7% en los primeros siete meses de 2010, según estadísticas de Aduanas. De enero a julio de este año los envíos sumaron US$ 5,6 millones (2,1 mil TM) mientras que en 2009 fueron US$ 3,1 millones (1,2 mil TM).
Los principales destinos fueron: Estados Unidos (61,1%) Alemania (7,8%) y Canadá (6,2%). Las ventas al primer y al tercer país aumentaron 137,1% y 317,6%, respectivamente. El segundo mercado decreció 0,7%.
Las empresas más representativas han sido: Exportadora Agrícola Orgánica S.A.C. (32,3%) Grupo Orgánico Nacional S.A. (16,9%) y Vínculos Agrícolas E.I.R.L. (15,3%).
Producción
En cuanto a la producción de quinua, según datos del MINAG, en el primer semestre de 2010 su valor aumentó sólo 5,5%. Entre enero y junio de este año las ventas alcanzaron los S/. 27,3 millones (40,1 mil TM). El cereal se cultiva principalmente en Puno (79,1%) Cusco (5,1%) y Ayacucho (4,5%).
Festival
Desde 3 al 5 de septiembre se realizará en Puno el XIII Festival Internacional de la Quinua y Cañihua 2010. Este evento, organizado por el gobierno de la región sureña, tiene como objetivo difundir los avances tecnológicos en la producción primaria, transformación y gastronomía de ambos granos andinos.