México se constituyó como principal destino para este producto peruano.
(Agraria.pe) Perú cerró sus exportaciones de ajos el 2017 con despachos por un total de 11.641.028 kilos por un valor de US$ 18.168.059. Estos valores revelan un ligero decrecimiento en comparación al 2016, cuando se despacharon 12.548.609 kilos por un valor de US$ 19.298.131.
El principal mercado para los ajos peruanos durante el 2017 fue México, donde se lograron colocaciones por un valor de US$ 6.155.249. A continuación, figuraron Estados Unidos (US$ 4.980.447), Ecuador (US$ 4.596.249), Brasil (US$ 1.336.282), España (US$ 437.427), Australia (US$ 177.100), Países Bajos (US$ 159.400), Reino Unido (US$ 112.723), Colombia (US$ 73.974), Chile (US$ 20.429) y otros con cifras menores que juntos sumaron US$ 118.779.
Entre las principales empresas exportadoras -siempre el año pasado-, lidera Olam Agro Peru SAC, responsable del 22% de los envíos. Le siguieron Coproimpex SAC (18%), Agroexportadora Sol de Olmos SAC (9%); Comercial Liborio EIRL, Withlionfood SAC, S&M Foods con 7% cada una; Agroindustrial E&C SAC y Agroindustrias R&B Group SAC con 3% cada una, y varios otros con volúmenes inferiores que juntos representaron 23%.
