15 julio 2015 | 10:28 am Por: José Carlos León Carrasco

Señaló la Asociación Peruana de Porcicultores (APP)

IMPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO CRECIÓ 25% EN EL PRIMER SEMESTRE DEL AÑO

IMPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO CRECIÓ 25% EN EL PRIMER SEMESTRE DEL AÑO

Los principales países abastecedores de carne de cerdo a Perú son Chile y Estados Unidos.

(Agraria.pe) En el primer semestre del año, la importación de carne de cerdo por parte de Perú sumó 4.872.200 kilos, lo que representó un incremento de 25.5% respecto a los 3.880.800 kilos alcanzados en similar periodo del año anterior, así lo indicó la Asociación Peruana de Porcicultores (APP).

APP detalló que durante el periodo enero-junio del 2015, nuestro país importó 1.312.700 kilos de carne sin hueso, 1.880.900 kilos de carne deshuesada, 1.018.900 kilos de trimming (guarnición), 272.300 kilos de piel y 408.400 kilos de grasa.

Si se analiza por meses, en enero del presente se adquirió 789.600 kilos (frente a los 518.200 kilos importados en enero del 2014), en febrero 1.028.600 kilos (606.100 kilos en febrero del año anterior), en marzo 1.104.500 kilos (742.600 kilos), en abril 891.900 kilos (732.400 kilos), en mayo 472.000 kilos (584.000 kilos) y en junio 585.600 kilos (697.500 kilos).

En ese sentido, se aprecia que en los primeros cuatro meses del año, la tendencia fue altamente creciente en comparación con el primer cuatrimestre del 2014, sin embargo en los meses de mayo y junio del presente disminuye en comparación los mismos meses del año anterior.

La APP destacó que los principales países abastecedores de carne de cerdo a Perú son Chile y Estados Unidos, y en menor medida Canadá.

Etiquetas: cerdo