La idea de la empresa es que el resto de sus cultivos como paltas, cítricos y uvas también se exporten en congelado. Por lo pronto, el mango sería el siguiente candidato
(Agraria.pe) El Complejo Agroindustrial Beta ha incursionado al negocio del congelado de espárragos, por lo que el mes pasado inauguró su planta de congelamiento en Ica.
La mencionada planta tendrá una capacidad de producción de 40 toneladas al día. La instalación de la planta tuvo un valor de US$ 5 millones.
Al respecto, el gerente general de la empresa, Lionel Arce Orbegozo, señaló que con esta apuesta se busca tener otras opciones de rentabilizar los espárragos.
En ese sentido, manifestó que este año, el Complejo Agroindustrial Beta exportaría 2.500 toneladas de espárragos congelados (500 mil cajas de 5 kilos c/u).
“Al ser el primer año que exportaremos espárragos congelados debemos ser algo precavidos en este rubro y ver cómo va. Creo que en el 2015 la oferta de espárragos frescos retrocederá un poco en favor de los congelados”, comentó.
El gerente general del Complejo Agroindustrial Beta dijo que la idea ahora es que el resto de sus cultivos como paltas, cítricos y uvas también se exporten en congelado. “Por lo pronto, el mango sería el siguiente candidato”, comentó.
Asimismo, Lionel Arce, comentó que a fin de ampliar su producción a otros cultivos, su representada construirá otra planta en el norte del país, proyecto que se desarrollará a mediano plazo.
Datos
. El Complejo Agroindustrial Beta cuenta actualmente con 2.500 Has de espárragos (1.500 Has se ubican en Ica y 1.000 Has en Lambayeque) y en Olmos instalarán 500 Has más de dicho cultivo. Destacó que en Ica hay cultivos antiguos que dejarán de producir.
. En el 2014, el Complejo Agroindustrial Beta exportó 25 mil toneladas de espárragos frescos (5 millones de cajas de 5 kilos c/u) por un valor de US$ 70 millones. Para este año la empresa tiene proyectado exportar 4.5 millones de cajas de espárragos frescos y 500 mil cajas de espárragos congelados, por un valor total de US$ 80 millones.
