COLUMNA DE:
Angel Manero

Angel Manero

Ingeniero Agroindustrial con Maestría en Administración de Agronegocios. Consultor senior en Desarrollo Productivo y Negocios Agrarios.
06 abril 2016 | 01:26 pm Por: Angel Manero

EL CARUTAL REVERDECE

EL CARUTAL REVERDECE

En innumerables ocasiones habremos escuchado la canción caballo viejo: “El carutal reverdece, el guamachito florece y la soga se revienta”. Ambos nombres representan a sendos arbustos propios de las sabanas sudamericanas en particular el primero: árbol del caruto que es una fruta comestible.

Al igual que el carutal, ayer escuchaba al ministro Gezzi hablar de productividad en la ceremonia de asunción del nuevo presidente de ADEX. Productividad, es esa palabra que siempre escuchamos y pocos se preguntan en qué consiste y cómo se promueve de forma efectiva.

Según el diccionario de la Real Academia Española (RAE) la productividad es un concepto que describe la capacidad o el nivel de producción por unidad de superficie de tierras cultivadas, de trabajo o de equipos industriales. 

Pero no solo se trata de obtener más por unidad de producción, también debe ser rentable. Es decir, invertir en productividad y ganar plata haciéndolo. Adicionalmente de nada sirve aumentar la oferta si los mercados no tienen mayor demanda; ya que los precios caerían elásticamente.

Hace unos días escuchaba a Óscar Dancourt -del Frente Amplio- decir algo excepcional para alguien vinculado a la izquierda: “Aquí en Perú no hay un problema de falta de inversión sino de falta de demanda; dada la caída en los precios internacionales de las materias primas y adicionalmente nuestra demanda interna está rezagada”.  

¿Si no hay más demanda por nuestros productos quién va a invertir? Los teóricos dirán hay que reducir costos y aumentar productividad –hay que hacerlo pero demora-  o dirán necesitamos nuevos motores para la economía ¿Cuáles? La piscicultura no nos dará miles de millones adicionales, menos las “industrias creativas”, la agroexportación crecerá solo por inercia privada. Donde podríamos hacer goles es en la industria forestal pero allí el ministro Gezzi ha sido incapaz de sacar un paquete de promoción efectiva. ¿Ahora van a crear otra mesa de trabajo para la Agroindustria?

FRAMBUESA

En marzo conversé con Isabel Quiroz, experta chilena en promoción de mercados y además de ratificar que la uva aún no llega a su techo en Perú y que podemos seguir creciendo en nuevas variedades, entre ellas las patentadas (se paga Royalty o derechos tipo club) también tenemos la gran oportunidad de desarrollar la frambuesa para exportación en los valles de la costa central y con pequeños agricultores. ¿Existe una mesa de trabajo para promover nuevos cultivos en el Perú?

PLANES DE GOBIERNO

Resulta infructuoso leer los planes de gobierno de las agrupaciones políticas, estos pasan de la generalidad como decir vamos a promover la competitividad o productividad; hasta la ambigüedad como decir vamos a hacer 1000 reservorios de agua, sin mencionar rango de capacidad y criterios de priorización de dónde se harán. Hasta ahora nunca he visto a un ministro que tenga en cuenta el plan de gobierno del partido que ganó las elecciones para hacer su plan anual de inversiones.

COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU

La semana pasada participé como expositor en el foro “Ingeniería para el desarrollo” organizado por Alejandro Santa María y el Colegio de Ingenieros del Perú. Allí repasábamos que por algo los últimos tres presidentes chinos son ingenieros el actual Ji Xinping es Ingeniero Químico, el anterior Hu Jintao es Ingeniero Hidráulico y el anterior Jiang Zemin es Ingeniero Eléctrico.

Si bien es cierto no se puede planificar totalmente la economía, la ingeniería nos debe servir para planificar y priorizar el desarrollo de Infraestructura, matriz energética, fuentes de agua, desarrollo rural, ¿nuevos motores para la economía? y el necesario recurso humano.